April 22, 2018 / 12:48 PM / in 6 months

¿Te apetece tarántula en tu hamburguesa?: En EEUU tienes la opción

¿Quieres una tarántula con tu hamburguesa? En EEUU es una opción - Kristin Barnaby, que se describe a sí misma como aracnofóbica, encontró la manera de superar su miedo en una hamburguesería de Carolina del Norte.

Kristin Barnaby eats a burger prepared with a tarantula at Bull City Burger and Brewery in celebration of Exotic Meat Month in Durham, North Carolina, U.S. April 16, 2018. Picture taken April 16, 2018. REUTERS/Jim Urquhart

“Voy a comerme mi miedo”, dijo esta joven de 27 años en el local Bull City Burger and Brewery, donde se comió una hamburguesa cubierta con una crujiente tarántula asada al horno con patatas fritas.

La hamburguesa de tarántula fue el distintivo de la carne exótica del restaurante en el mes de abril. En los últimos seis años, el local ha incluido iguana, cocodrilo, camello, serpiente pitón, tortuga y varios insectos en el menú.

Las tarántulas hicieron su debut después de que Seth Gross, dueño del restaurante, leyese cómo se han convertido en un básico de la comida callejera en Camboya, donde se cocinan añadiéndoles sal y azúcar.

“Pensé que podría ser una manera genial de enseñar lo que es realmente la diversidad”, dijo Gross en una entrevista.

La hamburguesa de tarántula no es para todo el mundo. Gross recibe solo 15 de las criaturas, cultivadas y criadas orgánicamente cada año, por lo que los clientes tienen que tener suerte, además de valor, para probarlas.

“Entras y rellenas un cupón de lotería”, dijo. “Si sacamos tu nombre, vienes y te comes una”.

Los afortunados tienen hasta 48 horas para reclamar su premio y Gross dijo que ninguno se había echado atrás.

¿Y a qué saben las tarántulas?: “Me recordó a las patatas fritas”, dijo Barnaby después de acompañar su primera hamburguesa de tarántula con un vaso de agua. “Me gusta probar comidas raras”.

0 : 0
  • narrow-browser-and-phone
  • medium-browser-and-portrait-tablet
  • landscape-tablet
  • medium-wide-browser
  • wide-browser-and-larger
  • medium-browser-and-landscape-tablet
  • medium-wide-browser-and-larger
  • above-phone
  • portrait-tablet-and-above
  • above-portrait-tablet
  • landscape-tablet-and-above
  • landscape-tablet-and-medium-wide-browser
  • portrait-tablet-and-below
  • landscape-tablet-and-below