April 13, 2017 / 12:59 PM / 2 years ago

Una empresa belga lleva la impresión en 3D al chocolate

Capa a capa, 0,2 milímetros cada vez, una máquina de impresión especializada en la tienda de chocolate belga Miam Factory aplica el chocolate fundido para dar forma a un objeto tridimensional. En la imagen, Gaetan Richard, fundador de Miam Factory 3D, muestra una botella hecha de chocolate en la fábrica de Miam en Gembloux, Bélgica, 10 de abril de 2017. REUTERS/Francois Lenoir

GEMBLOUX, Bélgica (Reuters) - Capa a capa, 0,2 milímetros cada vez, una máquina de impresión especializada en la tienda de chocolate belga Miam Factory aplica el chocolate fundido para dar forma a un objeto tridimensional.

Miam Factory - “Fábrica de rechupete” - surgió hace tres meses del cercano Laboratorio de Gastronomía Inteligente de la Universidad de Lieja, que investiga tecnología en el sector de alimentos y bebidas y opera cuatro impresoras 3D especializadas.

La empresa produce objetos de chocolate impresos en 3D y también graba chocolates y almendrados con mensajes o logotipos para clientes, como la cercana cervecera Bertinchamps.

La cervecera quería un premio único para los ganadores de una búsqueda de huevos de Pascua y encargó botellas de cerveza hechas de chocolate.

El chocolate está listo para comer directamente después de la impresión, que puede llevar entre 10 minutos y tres horas. Las botellas de Bertinchamps tardaron poco menos de tres horas y se consumieron 24,6 metros de chocolate.

La empresa recibe pedidos de hoteles, empresas y clientes particulares. Los precios varían mucho dependiendo de qué tipo de tamaño, forma y chocolate sea necesario.

Aunque que el chocolate negro es más popular, también están disponibles el chocolate con leche y el blanco.

0 : 0
  • narrow-browser-and-phone
  • medium-browser-and-portrait-tablet
  • landscape-tablet
  • medium-wide-browser
  • wide-browser-and-larger
  • medium-browser-and-landscape-tablet
  • medium-wide-browser-and-larger
  • above-phone
  • portrait-tablet-and-above
  • above-portrait-tablet
  • landscape-tablet-and-above
  • landscape-tablet-and-medium-wide-browser
  • portrait-tablet-and-below
  • landscape-tablet-and-below