May 9, 2019 / 2:06 PM / 2 months ago

Los precios de los alimentos suben en abril a nivel mundial, según la FAO

Imagen de un campo de trigo en las afueras de la ciudad australiana de Jamestown. Foto de archivo, diciembre 2017. REUTERS/David Gray

ROMA (Reuters) - Los precios de los alimentos a nivel mundial subieron un 1,5 por ciento en abril, dado que un aumento de los valores de los productos lácteos y de la carne contrarrestaron una caída de los precios de los cereales, dijo el jueves una agencia de Naciones Unidas.

La Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO, por sus siglas en inglés) también emitió su primer pronóstico para la producción mundial de cereales de este año, anticipando una producción récord para 2019 tras una disminución en 2018.

El índice de precios de los alimentos de la FAO -que mide los cambios mensuales de una canasta de cereales, semillas oleaginosas, productos lácteos, carne y azúcar- pronosticó una media de 170,1 puntos el mes pasado frente a los 167,5 puntos en marzo, una cifra que fue revisada al alza.

La cifra de marzo que se dio a conocer anteriormente fue de 167.

El índice en abril estuvo en su nivel más alto desde junio del año pasado, pero todavía un 2,3 por ciento por debajo de su nivel de hace un año.

El índice de precios de los lácteos del organismo subió un 5,2 por ciento desde marzo, su cuarto aumento mensual sucesivo, impulsado por la fuerte demanda en la importación de mantequilla, leche entera en polvo y queso.

El índice de precios de la carne subió un 3 por ciento mensual gracias a la subida de los valores de la carne de cerdo ante un aumento de las importaciones en Asia, especialmente desde China, donde la rápida propagación de la peste porcina africana ha afectado al mercado local.

Los índices del azúcar y el aceite vegetal también aumentaron el mes pasado, pero el de cereales cayó un 2,8 por ciento, su cuarto descenso consecutivo.

Información de Crispian Balmer. Traducido por Rodrigo Charme

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