26 de agosto de 2017 / 10:15 / en 3 meses

Europa se enfrenta a una crisis de mantequilla, advierte un productor lácteo

COPENHAGUE (Reuters) - Los precios de la leche probablemente aumenten en Europa en los próximos meses mientras el continente se prepara para afrontar una escasez de leche, crema y mantequilla para Navidad, dijo el viernes el presidente de una de las mayores empresas lácteas del mundo.

Los precios de la leche probablemente aumenten en Europa en los próximos meses mientras el continente se prepara para afrontar una escasez de leche, crema y mantequilla para Navidad, dijo el viernes el presidente de una de las mayores empresas lácteas del mundo. En la foto de archivo, vacas en Holanda con camisetas de la selección nacional de fútbol en Arnheim el 28 de junio de 2000.

Los precios mundiales de la leche, que han aumentado alrededor de un 28 por ciento en los últimos 12 meses después de que el sector recortase su producción, se han estabilizado en los últimos meses. Sin embargo, Peder Tuborgh, CEO de la empresa de lácteos basada en Dinamarca, Arla Foods, asegura que las existencias globales de leche son muy bajas.

“Hemos tenido una escasez de leche en el mundo entero tras los precios muy bajos del año pasado”, dijo Tuborgh a Reuters.

“Hay una gran escasez de productos de nata, crema y mantequilla en toda Europa”, añadió el CEO de Arla Foods. “No será posible cubrir la demanda de Navidad. Estas son las fuerzas que están haciendo subir los precios de forma significativa”.

Los precios de la leche subieron a principios de este año después de que los productores europeos recortasen la producción tras la retirada en 2015 de las cuotas lácteas por parte de la UE, una medida que en su momento supuso una bajada en picado en los precios.

Arla, una cooperativa propiedad de 12.500 ganaderos en Dinamarca, Suecia, Alemania, Reino Unido, Luxemburgo, Holanda y Bélgica, dijo el viernes que aumentaría por tercer mes consecutivo en septiembre el precio que paga por la leche a sus ganaderos. El precio subirá un céntimo de euro a 38,3 céntimos por kilo, y podría volver aumentar otra vez más antes del fin de año.

“Puede que después lo volvamos a incrementar una vez más este año, pero es un poco incierto”, dijo Tuborgh.

La próxima temporada primaveral de Nueva Zelanda será clave para los precios del mercado global de leche, dijeron los analistas.

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