December 4, 2019 / 11:25 AM / 2 months ago

El TJUE deja un regusto agrio entre los productores de vinagre de Italia

El logo del Tribunal Europeo de Justicia en la sala central del tribunal en Luxemburgo el 26 de enero de 2017. REUTERS/Francois Lenoir

BRUSELAS, 4 dic (Reuters) - Los productores italianos de vinagre sufrieron un duro golpe el miércoles, cuando el Tribunal de Justicia de la Unión Europea(TJUE) dictaminó que el término “balsámico” puede utilizarse para denominar el vinagre o los aromatizantes aunque no provengan de la provincia de Módena, en el norte de Italia.

Se había requerido que los jueces del TJUE se pronunciaran sobre la utilización del término “Aceto Balsamico di Modena”, que está protegido desde 2009 como indicación geográfica, lo cual supone que sólo pueden utilizarlo los productores de la provincia de Módena.

Los productores de la región habían intentado impedir que una empresa alemana etiquetara sus productos a base de vinagre como “balsámico” y “deutscher balsamico” (balsámico alemán). El asunto fue llevado ante un tribunal alemán, que pidió aclaraciones al TJUE.

Los jueces europeos determinaron que la protección de la denominación no podía aplicarse a palabras no geográficas, lo que significa que se puede utilizar libremente “aceto” (vinagre) o “balsámico”, este último no haciendo referencia sino a un vinagre de sabor agridulce.

Los magistrados indicaron que los términos también figuran en otra denominación protegida de una provincia vecina de Italia: Aceto balsamico tradizionale di Reggio Emilia.

Información de Philip Blenkinsop; Editado por Gareth Jones; Traducido por Darío Fernández en la redacción de Gdansk

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