June 26, 2018 / 11:38 AM / 20 days ago

Las cerveceras advierten de un flojo inicio del año por el mal tiempo

MADRID (Reuters) - La mayor agrupación de empresas cerveceras de España advirtió el martes de que el consumo había comenzado este año con debilidad por la moderación de un turismo que viene de cifras récord y debido al mal tiempo, que ha retrasado la temporada alta de verano frente a un año previo con fuertes crecimientos.

En la imagen, un grifo de cerveza en un bar de Madrid, el 6 de junio de 2018. REUTERS/Susana Vera

“El año 2018 no ha empezado bien por la climatología (...), el turismo - nos tememos que hemos tocado techo - y por estadística”, dijo el martes en rueda de prensa Jacobo Olalla, director general de la Asociación de Cerveceros de España, indicando que la comparativa con el año anterior es muy exigente.

Los datos récord de turistas y la recuperación económica han tirado del consumo de cerveza en los últimos años, pero ahora los datos apuntan a una ralentización de la llegada de turistas extranjeros y el sector se va a centrar en intentar crecer más en ingresos que en afluencia.

Además, el mal tiempo, con lluvias generalizadas hasta bien entrado junio en gran parte del país, y el hecho de que la Semana Santa se celebrase este año en marzo no han ayudado, por lo que los cerveceros dudan sobre si podrán cumplir uno de sus objetivos para este año: que el consumo de cerveza en los bares alcance los niveles anteriores a la crisis en volumen.

En 2017 se consumieron 24,9 millones de hectolitros en los bares españoles, y el objetivo inicial era superar este año los 26,2 millones de hectolitros consumidos en 2007 en un sector especialmente sensible a los vaivenes de la economía, capaz de detectar problemas antes incluso de que los datos estadísticos de renta disponible reflejasen una crisis.

Las ventas de cerveza en los bares y restaurantes son cruciales ya que suponen un 63 por ciento del consumo total y el 86 por ciento del total de la facturación.

En España, cuarto productor de cerveza de la Unión Europea con una producción destinada mayoritariamente al consumo interno, se consumieron 39,5 millones de hectolitros en 2017, casi un 4 por ciento más que el año anterior.

El consumo per cápita se situó en 48,3 litros, lejos de la media europea de 76 litros anuales.

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