Sector alimentación espera seguir capeando bien crisis en España

martes 1 de junio de 2010 17:19 CEST
 

Por Jose Elías Rodríguez

MADRID, 1 jun (Reuters) - Ejecutivos de compañías vinculadas al sector de la alimentación en España señalaron el martes que esta industria y sus marcas seguirán defendiéndose bien en un contexto de prolongada crisis económica, incluso tras las iniciativas para reducir el déficit impulsadas por el Gobierno, gracias a factores culturales.

"Es la suma de lo racional y lo emocional lo que hace que un consumidor pague una prima por un producto de marca", dijo Pedro Ballve, presidente del grupo de alimentación Campofrío CPF.MC, en un foro de empresas de mediana capitalización en Madrid.

Aunque reconoció que la subida del IVA en julio y las medidas de austeridad podrían condicionar los hábitos generales de consumo de una buena parte de la población española (15 millones de personas entre parados, funcionarios y pensionistas), Ballve insistió en la idea de que el sector de alimentos es un seguro en las fases de declive.

"Se dejará de hacer muchas otras cosas antes que dejar las buenas marcas. Es parte de nuestra cultura, parte de nuestra sociedad y tenemos la suerte de estar en un sector que se va a defender muy bien", afirmó.

En esta línea, el presidente de Vidrala (VID.MC: Cotización), Carlos Delclaux, dijo que al español le cuesta dejar hábitos arraigados en la idiosincrasia española como el consumo de bebidas alcohólicas en establecimientos públicos.

"Los usos difícilmente se alteran", dijo Delclaux, cuya empresa fabrica principalmente botellas de vidrio para vino y aceite, aunque admitió que "con el nivel de paro que tenemos no es fácil que se den grandes alegrías en el consumo".

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