8 de marzo de 2016 / 16:07 / en un año

La UE prevé aumento de producción láctea y se mantenga la de porcino

La producción láctea en la Unión Europea se prevé que suba este año pese a la caída de los precios, pero la producción porcina debería estabilizarse ya que la caída del mercado ha llevado a los ganaderos a reducir sus rebaños, dijo el martes la Comisión Europea. En la imagen, vacas descansan antes de ser ordeñadas en Tapia de Casariego, en el norte de España, el 28 de marzo de 2015.Eloy Alonso

PARÍS (Reuters) - La producción láctea en la Unión Europea se prevé que suba este año pese a la caída de los precios, pero la producción porcina debería estabilizarse ya que la caída del mercado ha llevado a los ganaderos a reducir sus rebaños, dijo el martes la Comisión Europea.

Las ganaderías europeas llevan meses lidiando con la debilidad de los precios, debido al embargo ruso a los productos de alimentación occidentales y la menor importación de productos lácteos chinos, lo que llevó a una oleada de protestas de los ganaderos en Francia, principal productor agrícola de la UE, y otros países como España.

El volumen de leche entregado a empresas lácteas en los 28 países que componen la UE se prevé que alcance los 153,8 millones de toneladas en 2016, un 1,4 por ciento más que el año pasado, cuando las entregas ya se estimó un incremento del 2,5 por ciento, dijo la Comisión en un informe.

Las entregas subirían aún más en 2017, aunque a un ritmo más lento, un 0,9 por ciento anual, según las previsiones.

La subida de la producción este año estará liderada por países como Irlanda, que el año pasado incrementó el número de cabezas de ganado lácteo, además de Holanda, Dinamarca y posiblemente Reino Unido.

Francia y Alemania habrían limitado el crecimiento de la producción mientras los estados del este de la UE se estabilizaría tras un descenso en el número de cabezas de ganado.

Algunos ganaderos y políticos culpan del exceso de suministro, al fin del sistema de producción de cuotas de la UE el año pasado, aunque la Comisión dijo que las condiciones climáticas favorables para los pastos, el menor precio del grano y de la energía había alentado a algunos ganaderos a mantener la producción pese al descenso de precios.

Es probable que se produzcan más caídas de precios durante 2016 dadas las actuales condiciones del mercado y que se alcancen precios míninimos para leche desnatada en polvo, desecadenando un mayor uso de los programas de almacenamiento del bloque, dijo.

En las primeras siete semanas del año, los productores ofrecieron casi 45.000 toneladas de leche en polvo desnatada bajo el sistema de intervención pública, más que en todo 2015 en su conjunto, y el stock de leche en polvo, público y privado, subiría dos tercios a 240.000 tonaledas este año, dijo.

Para la carne de cerdo, se proyectó una caída producción neta de 0,3 por ciento este año a 23,3 millones de toneladas, tras crecer un 3,6 por ciento en 2015. Para 2017 se prevé una subida del 0,7 por ciento.

La caída de los precios ha llevado a los ganaderos de algunos países a reducir sus rebaños en la segunda mitad de 2015 pero los números continuaron creciendo en España, dijo la Comisión.

El sector se ha visto golpeado por el embargo ruso por asuntos sanitarios impuesto a principios de 2014, seis meses antes de un veto más amplio impuesto por Moscú.

No obstante, la caída de precio y un euro más débil ayudó a que las exportaciones rebotaran un 9 por ciento el año pasado, al casi duplicarse los envíos a China, dijo.

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